Am vergangenen Samstag fand unsere Jahresabschlussfeier statt. Nach Jahren der digitalen Treffen, fand sich der Großteil unseres Teams zur gemeinsamen Feier zusammen und folgte der Einladung der Geschäftsführung.
Gutes Essen & Gutes Holz
Das Team vom Schlossbräu Gaissinger in Tiefenbach verwöhnte mit einem 3-Gänge-Menü, das sich jeder Mitarbeiter nach seinen Wünschen individuell zusammenstellen konnte.
Zur Wahl standen allerlei Köstlichkeiten:
- Kürbiscremesuppe mit steirischem Kernöl, Sahne und Parmaschinken
- Kaspressknödelsuppe mit Grünzeug
- Cordon Bleu mit Pommes frites und Salatteller
- Geschnetzeltes von der Putenbrust in Paprikarahmsoße, dazu hausgemachte Eierspätzle, Pfannengemüse und Salatteller
- Sous vide gegartes Zanderfilet auf Kohlrabi in Rahm, dazu Kartoffelschnee
- Hausgemachte Grünkernpflanzerl auf Kohlrabi in Rahm, dazu Kartoffelschnee
- Hausgemachte Schokolasagne mit Apfelragout und Mandelcrunch
- Cremiges Gourmet-Vanilleeis mit steirischem Kernöl und Sahne
Frei nach dem Motto „Nach dem Essen sollst Du ruhen oder 1000 Schritte tun“, ging es für das Team nach dem kulinarischen Teil zur sportlichen Betätigung auf die Kegelbahn. Nach dem ersten Warmwerfen ging es in verschiedenen Teams um alle Neune. Im Anschluss wurde nach alter Tradition der Fuchs gejagt. Unser Senior legte dabei zu Beginn ordentlich vor aber das gesamte Team war ihm ordentlich auf den Fersen und konnte sich schon bald den ersten Schnaps erspielen. Den zweiten Fuchs übernahm dann unser Geschäftsführer und hier dauerte es schon deutlich länger bis das Team ihn hatte. Es folgten einige weitere Spiele bis wir schließlich vom Gasthaus „rausgekehrt“ wurden. Zu Ende ging ein feuchtfröhlicher Abend, an dem ordentlich geschlemmt wurde und der viel Spaß beim Kegeln brachte.
Vielen Dank an alle die daran beteiligt waren!
